Strijden tegen de zwangerschapskilo’s met Fajah

Zoals veel vrouwen ben ik ook aangekomen tijdens de zwangerschap. Veel van die kilo’s raakte ik al kwijt in de eerste maanden na de bevalling, maar er zijn er ook genoeg blijven plakken. In mijn eentje gaat het niet lukken om ze kwijt te raken, dus ik vond dit hét moment om het boek van Fajah Lourens te gaan proberen.

Doorgaan met het lezen van “Strijden tegen de zwangerschapskilo’s met Fajah”

Kook dagboek: Simpele spinazietaart

Ik weet het, het vorige recept was ook al een hartige taart. Ik ben gewoon dol op dit soort simpele gerechten die lekker snel klaar zijn. Deze spinazietaart maak je net even anders dan de broccoli plaattaart, omdat je deze wel in een lage taartvorm maakt in plaats van gewoon plat op de bakplaat. Dit recept heb ik ook zelf bedacht, toen ik zin had om spinazie eens op een andere manier te eten dan standaard met aardappels, vlees en een gekookt eitje. Doorgaan met het lezen van “Kook dagboek: Simpele spinazietaart”

My little cookbook: Broccoli pie

There are days on which I don’t have that much time to cook. Those days I like making a hearty pie, a simple dish which doesn’t need much preparations, only needs to be in the oven for a little while and is utterly delicious! Today, I share with you my recipe for broccoli pie. It’s an invention of my own, inspired by “Flammkuchen” , a thin pizza with creme fraîche instead of tomato sauce.

Doorgaan met het lezen van “My little cookbook: Broccoli pie”

Kook dagboek; gevulde wraps

Als ik iets lekker vind om te eten, dan zijn het tortilla wraps. Voor de lunch eet ik ze graag gegrild met gerookte kip, tomaat en kaas, of juist koud met avocado, komkommer en rucola. Als avondeten bak ik ze in de oven vaak met tomaat, ui, gehakt en kaas of ik eet ze zoals vanavond, gevuld met allerlei groenten uit de koelkast en voorraadkast. Je kunt ze kruiden met een pakje van Knorr, Honig of Maggi, maar ik vind het lekker om zelf met kruiden aan de slag te gaan.

Doorgaan met het lezen van “Kook dagboek; gevulde wraps”

Koffie is goed voor je!

Ik ben gek op koffie (behalve tijdens mijn zwangerschappen, toen vond ik de geur alleen al verschrikkelijk smerig). Nu begin ik er graag de dag mee, ik drink het gedurende de dag en zelfs voor het slapen gaan lust ik nog wel een kopje. Ook door gerechten en dan met name zoete gerechten zoals gebak en desserts, vind ik koffie erg lekker. Alleen hoor je zo vaak dat koffie niet goed voor je is, er is zelfs van vroeger uit een gezegde: van te veel koffie word je lelijk. Of dit nu echt waar is betwijfel ik (helemaal omdat ik op foto’s heel vaak modellen héééél veel koffie zie drinken) en dus ging ik op zoek of er ook voordelen zijn aan het drinken van koffie. En die zijn er! Doorgaan met het lezen van “Koffie is goed voor je!”